Første uken i april arrangerer elevene ved restaurant og - matfag, restaurant uke.
Restaurant-uken har blitt en årlig tradisjon i skolens egen restaurant.
fra venstre Silje Renate Tiller, Katharina Bjørstad og Kine Helen Nergård. Servitørene er Sony Le og Keneth Aarskog
Tre servitører og elleve elever ved kokkelinjen lager og serverer forretter, hovedmenyer og desserter. I tillegg kan man også få kjøpt barnemenyer og vegetarmenyer. "Vi tilbyr spennende mat, til en meget rimeligere pris enn det du kan få i en vanlig restaurant", sier Keneth Aarskog ved servitørfag. "I tillegg er baren åpen for de som ønsker litt sterkere drikke eller et utvalg av kaffe." sier han.
Restaurant-uken har blitt en årlig tradisjon i skolens egen restaurant, ofte med forskjellige temaer, som fjorårets Italienske uke. Elevene har i år ikke valgt noe tema for menyen, men har planlagt en spennende og variert meny. "Det har vært stor interesse, og flere av dagene er helt fullsatte" sier Ann Katrin Sæterøy ved servitørfag.
Fra mandag til onsdag er restauranten åpen fra 11.00-18.00 og fra torsdag til fredag er det åpent fra 12.00 – 19.00.
Tekst og foto: Gjermund Dammen